As we say so long to 2018—and all the food trends that came with it—we're sharing 19 new ones you should watch out for. (c) GETTY IMAGES / SOM SLEEP Let's all say a collective Thank u, next! to 2018 and all the tired food trends we're ushering out come December 31. Goodbye forever, unicorn foods. So long for eternity, unrealistic smoothie bowls. Meat-flavored chips, we'll see you when we see you. The new year is upon us and so are 19 new culinary crazes that we're, well, SO F

MEETING OF MINDS ALIMENTATION GÉNÉRALE X CUISIMANIAC LINE-UP (dessin de Julie Gauthron, artiste et décoratrice) Place: TheDIGITAL ROOFTOP Studio 18 - HALL 7.3 EQUIPHOTEL - 11-15 November 2018 Parc des Expositions de la Porte de Versailles 1, Place de la Porte de Versailles 75015 PARIS· Sunday, 11 November, 16h30-17h Vegetables rule: the trend towards veg-centric cuisine and showcasing plant products (sweet or savoury) on the plate. At a time when consumers are increasi

Trop de produits industriels contiennent des ingrédients nocifs. 60 Millions dénonce les dérives d’une alimentation ultratransformée à notre insu. iStock Malgré les jolis discours des grandes marques sur le « manger sain », nous n’en avons pas fini avec la malbouffe. Les aliments « ultratransformés » sont partout dans les rayons. Source: iStock Pauvres en matières premières brutes (légumes, fruits, lait, viande…) mais riches en additifs, ils regorgent d’ingrédients à bas coût

Depuis Novembre 2017, CUISIMANIAC imagine un parti-pris durable* pour les marques, les producteurs, les restaurateurs ou les hôteliers Nous avons le plaisir de vous annoncer l'arrivée de : AgriLend.fr 1ère plateforme de prêt participatif dédiée à l'agriculture positive Notre mission pour AgriLend : stratégie de marque, communication corporate, relations presse/publics et production événementielle www.agrilend.fr *nous aidons nos clients à révéler de nouveaux modèles économiqu