SAN FRANCISICO, Calif. — The global food system is getting its moment in the spotlight at the Global Climate Action Summit, with several...

Biodegradable plastics have been around for a long time, but have so far only been of limited use for food. Researchers at the Fraunhofer...

In 2015, the United Nations came together to draft the 2030 Agenda for Sustainable Development, a collection of 17 global goals and 169...

Sûrement bu trop jeune. Et pourtant, quel plaisir ! Servi légèrement frais, on était sur une gamme de fruits rouges mûrs, affriolants. La...

Maquereau mariné, framboise et citron (Pour 4 personnes. Préparation : 30 min. Repos : 4 h.) Photo: Edouard Sicot • 1 maquereau de 350 g,...

Trop de produits industriels contiennent des ingrédients nocifs. 60 Millions dénonce les dérives d’une alimentation ultratransformée à...

Cuisimaniac vient de terminer une étude de faisabilité pour un investisseur privé dans le cadre d'un projet de restauration à Menton...

Pour la deuxième année consécutive, le marché français de la restauration hors domicile tire son épingle du jeu et enregistre sa...

Depuis Novembre 2017, CUISIMANIAC imagine un parti-pris durable* pour les marques, les producteurs, les restaurateurs ou les hôteliers...